@article{oai:shotoku.repo.nii.ac.jp:00000444,
 author = {西脇, 泰子 and 堀, 光代},
 journal = {岐阜聖徳学園大学短期大学部紀要, Bulletin of Gifu Shotoku Gakuen University Junior College},
 month = {Feb},
 pages = {11--22},
 title = {岐阜県の学校給食における地産地消・郷土料理の取り組みについて},
 volume = {47},
 year = {2015},
 yomi = {ニシワキ, ヤスコ and ホリ, ミツヨ}
}